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新時代社會如何讓你的火鍋店生意火爆
典藝坊家具 / 2019-07-24 08:26
火鍋店吃火鍋是新時代人們聚餐的好地方，因為經濟實惠得到很多人的青睞，最近一位朋友在問我說我的火鍋店有時候沒什么人流，生意不是特別好，就這樣我帶著疑問來到朋友的火鍋店進行實地考察，通過考察我了解到地理位置沒問題，我在店內的環境，火鍋桌，燈光上面發現了問題。于是我就跟朋友說出了我發現的一些問題。
店內環境方面存在很多油煙的情況，火鍋桌是老式的火鍋桌椅，客人在吃火鍋的時候到處都是油煙，如果是你，你會選擇在這樣的環境下消費嗎，答案肯定是不會，那么開好一個火鍋店我們必須是需要保證好現場的就餐環境，一個好的環境才能帶來更多的客流，客流上來了那么賺的利潤也就跟著上來了。那么如何改善店內的環境呢，第一，更換火鍋桌椅，燈光，在安裝空調，只有從這方面進行精心的布局改善才能得到更好的運作。
那么在更換火鍋桌椅的時候我的建議是更換成無煙大理石火鍋桌，其桌面為人造石，桌身部分為五金盒子內部安裝吸油煙設備，這樣就解決了餐廳油煙問題了，燈光跟著配套換，然后就是座位的問題，我根據餐廳情況建議使用皮革防火沙發椅，客人進來就餐走路累了坐在沙發椅上可以消除疲勞，使人變得舒適，這樣使我們的餐廳變得美麗透亮，人造石和皮革都是方便清理和保養。其保養方法是人造大理石臺面我們可以用濕毛巾放洗潔精進行擦拭，對于皮革沙發的保養我們可以一周打一次蠟每天用濕毛巾擦拭。這就是火鍋桌和皮革沙發椅最簡單的保養方法，人造石和皮革沙發椅我們需要注意不要讓利器刮傷，人造大理石的硬度和質量還是可以放心的，就是火鍋店配備的皮革沙發椅，這種沙發椅的皮部分是非常害怕利器，就是我們隨身攜帶的鑰匙也是可以把沙發椅刮傷的。
如果皮革沙發椅不小心被利器刮傷了我們該如何去處理呢，處理方法也是非常簡單，我們找供應此家具的廠家進行售后維保，一般的廠家都是有售后維保的，他們會根據皮革沙發被刮傷的面積來進行修復，有些是需要返廠維護的廠家會拉回廠里進行縫紉，然后在捫皮處理，等處理好后直接送至我們的餐廳。不過這類服務在當初采購的時候我們需要跟廠家了解清楚不然后期會有很多的麻煩事情。一般的廠家會對售后會有一定的費用用，比如，來回運費用客人自己出，或者是收取整個產品的售后成本費。這些都是當初采購談好的也是會簽到合同內進行書面協議的，屬于正常的費用收取。
對于火鍋店運營火爆問題小編在此給大伙一些建議，在裝修火鍋店的時候我們需要對火鍋店的桌椅，環境進行了解，要如何配置火鍋桌椅和燈光才能做到店內的環境最佳。一個好的火鍋店店里的環境往往是最優的，最佳的就餐環境會給你帶來意想不到的收獲。想要火鍋店的環境最佳，我們需要在火鍋桌椅上下功夫，一個好的火鍋桌椅能夠帶來一個優美的就餐環境，所以在裝修火鍋店的時候裝修風格，和火鍋店家具是重中之中。做到這些你想店鋪生意不火爆也不行咯。
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